7月9日,由成渝地区双城经济圈文化和旅游产教联盟与中国旅游出版社有限公司联合立项的“十五五”职业教育国家规划教材培育项目线下编前会,在四川工程职业技术大学顺利召开。

会上,中国旅游出版社有限公司教材与学术编辑室主任、副编审段向民首先通报本次12本教材选题整体审定情况,围绕教材统一编写体例等方面细致讲解编写规范与硬性要求;成渝地区双城经济圈文化和旅游产教联盟秘书长、我校文化旅游学院院长肖昆在致辞中指出,希望会主编团队紧扣行业发展脉搏,将新技术、新标准、新规范深度融入教材,共同打造一批契合文旅产业高质量发展需求、具备示范引领作用的精品教材。
会上,《餐饮数字化运营与管理》等12本教材的主编依次进行汇报,围绕教材设计理念、体例结构、校企双元开发思路及数字化资源融入方案,对教材体例样章作了详细阐述。听取汇报后,教育部全国旅游职业教育教学指导委员会旅游管理专业委员会副主任委员、四川旅游学院邱萍教授,四川省旅游饭店行业协会副秘书长孟园媛等评审专家对样章进行了逐一点评与指导,并就内容选取、任务设计、案例开发等方面提出了建设性意见。

下一步,成渝地区双城经济圈文化和旅游产教联盟将充分发挥平台聚合作用,以教材编写为重要抓手,推动优质教学资源与行业前沿成果实现互通互融与共建共享。绵阳职业技术学院作为联盟核心牵头单位之一,将持续统筹推进系列教材修改打磨、对接全程出版事宜,联动川渝高职院校、文旅龙头企业与行业协会健全校企双元教材开发机制,依托联盟平台常态化开展教研交流、编写研讨活动,以教材建设推动专业、课程等一体化提质升级。(图文:张莲洁)